Ковбаса Махан

Махан - традиційна страва середньоазіатських народів із конини воїнських коней. Тюркські народи удосконалювали рецепти, в’ялили м’ясо, створюючи схожий продукт. "Поліські делікатеси" виділяються оригінальністю серед виробників конини.